Katajanmarjoja mausteeksi suoraan metsästä

Kataja eli kotikataja (Juniperus communis) tekee sinisiä marjoja syksyisin. Niitä voi käyttää mausteena mm. vodkassa. Toimii. Voi katajanmarjoista keittää teetäkin. Katajanmarjat säilyvät hyvin kuivattuina ja niitä käytetään rohtoina.