Taisi olla jo kolmas korvasieniretki tänä keväänä. Tällä kertaa n. puoli kiloa löytyi. Tyypillisesti hakkuuaukiolta ja polun varrelta. Sieniä on hauska löytää. Ensin miettii missä niitä voisi teoriassa olla. Sitten teoria käytännön palvelukseen. Epäuskon ilmeen korvaa hymy kun sitten sieniä löytääkin sellaisesta paikasta missä niitä "pitääkin" olla.
Korvasieni (Gyromitra esculenta) on herkullinen,mutta erittäin myrkyllinen sieni. Korvasieniä pitää keittää kaksi kertaa eri vedessä vähintään viisi minuuttia. Keitinvesi välillä vaihtaen ja sienet huuhdellen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti